Azufre en nuestra viña
El azufre en nuestra viña y en la protección de cultivos en general, tiene una gran importancia por su acción fungicida-acaricida como en cultivos de:
- Frutales de hoja caduca y subtropicales: contra oídio, araña roja y otros ácaros.
- Olivar: contra negrilla.
- Viñedo y parrales de vid: contra oídio, erinosis y araña roja.
- Hortalizas (excepto alcachofa): contra oídio, araña roja y otros ácaros.
- Cereales: contra oídio.
- Ornamentales: contra oídio, araña roja y otros ácaros
Debemos tener en cuenta que no se deben aplicar aceites minerales durante los 21 días anteriores o posteriores a la aplicación del azufre. Además, recomendamos no aplicar en cultivos cuyos frutos estén destinados a conserva ni en algunas variedades de frutales sensibles como albaricoquero, manzano y peral.
¿Cómo podemos encontrar el azufre?
Podemos encontrar el azufre para viña y cultivo de tres maneras:
- Azufre para espolvoreo (micronizado o sublimado). Normalmente solo, aunque se puede encontrar mezclado con permanganato potásico.
- Suspensión concentrada de azufre para aplicación en pulverización.
- Azufre en forma de polvo mojable para aplicación en pulverización.
Cómo aplicar el azufre en viña
Para aplicar el azufre en viña recomendamos:
- Aplicar antes del envero.
- No efectuar tratamientos a temperaturas demasiado elevadas.
- Aplicar mediante espolvoreo, desde que tenga 5 o más hojas desplegadas hasta la aparición del órgano floral.
- En el caso de realizar una 4ª aplicación, esta deberá de ser un máximo de 20 kg/ha.
La aplicación en espolvoreo es la mas recomendable, pero hay que tener en cuenta que es necesario crear una fina capa de azufre que cubra toda la superficie vegetal de nuestras plantas, especialmente las inflorescencias. Para ello, podemos utilizar una espolvoreadora azufradora a batería con la que podremos crear una nube de polvo que penetre en todos los pequeños huecos.
También son eficientes las azufradoras manuales si prestamos atención en crear una nube suficientemente intensa evitando crear “montañas” de producto sobre las hojas.
Cómo actúa el azufre sobre la planta
El azufre puede actuar por contacto directo y también por los vapores que desprende, envolviendo el exterior de la planta. La acción secante del azufre en las plantas (evitando la proliferación de hongos que se desarrollan mejor en ambiente húmedo) se puede reforzar si se mezcla con bentonita para espolvoreo.
Recordar que es necesario protegernos duranta la aplicación de productos fitosanitarios utilizando los adecuados equipos de protección
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