lafite cork fusion entre tradicion e iinnovacion en tapones de corcho natural para vino

La tradición y la innovación en los tapones de corcho natural Lafitte Cork

Publicada en 7 agosto 202311 septiembre 2023By Prodel Agrícola

En el mundo del vino, el tapón de corcho es un símbolo arraigado en la historia y la tradición. Desde hace siglos, el corcho ha sido el cierre preferido para sellar las botellas de vino, y su uso ha perdurado a lo largo del tiempo, transmitiéndose de generación en generación como un legado invaluable en… Seguir leyendo ›

murua joya de la toneleria nacional para el vino

Descubre la excelencia en barricas y fudres para vino: la historia y calidad de Murua

Publicada en 6 junio 202312 junio 2023By Prodel Agrícola

Cuando se trata de un vino de calidad, las barricas desempeñan un importante papel en determinadas elaboraciones, aportando una influencia significativa en su sabor, textura y complejidad. Por ello, es crucial contar con barricas y fudres de alta calidad, fabricados por expertos y utilizando la madera adecuada. En Prodel Agrícola nos sentimos orgullosos de contar… Seguir leyendo ›

ROUSSEAU: La joya de la tonelería francesa llega a Canarias

Publicada en 18 mayo 20236 junio 2023By Prodel Agrícola

Es un honor para nosotros en Prodel Agrícola presentar a Rousseau, una marca francesa de renombre mundial en el arte de la tonelería. Como distribuidores exclusivos de Rousseau en Canarias, estamos emocionados de poder acercar a las bodegas canarias esta prestigiosa tonelería francesa de solera internacional Rousseau ha labrado su reputación a lo largo de… Seguir leyendo ›

El vino necesita respirar antes y después del embotellado

Publicada en 13 octubre 202114 octubre 2021By Prodel Agrícola

¿Te ha pasado que al descorchar el vino tiene un “tufillo” a huevos podridos, trufa, ajo, goma quemada, col fermentada...?. ¿Tiene reducción?. Probablemente, aunque se oxigene en la copa o en decantador, ese olor no desaparezca. ¿Por qué puede oler mal el vino? ¿A qué es debido?. El vino es un “ser vivo “que necesita… Seguir leyendo ›

La barrica de roble en el Vino Canario

Publicada en 30 junio 202130 junio 2021By Prodel Agrícola

La madera de castaño ha sido la más utilizada en las Islas Canarias desde tiempos inmemoriales. Sin embargo, poco a poco se está optando por la barrica de roble en el vino canario, puesto que, ya sea de tipo americano o francés, es capaz de mejorar su calidad considerablemente. Usos de la barrica de vino… Seguir leyendo ›

Curso de elaboración de Vinos

Publicada en 10 agosto 201716 abril 2022By Prodel Agrícola

Continuado con la formación a nuestros clientes, los días 17 y 18 de Agosto de 2017 impartiremos un CURSO BÁSICO DE ELABORACIÓN DE VINOS. Será en nuestras instalaciones de Tacoronte. La duración del curso será de 4 horas lectivas, en horario de 18.00 a 20.00 h. Trataremos los siguientes temas: - Preparación de la bodega para… Seguir leyendo ›

Bacosoft Lex

Publicada en 23 enero 201716 abril 2022By Prodel Agrícola

Bacosoft Lex, es un software de gestión de bodegas que le permite, con el mínimo esfuerzo cumplir con la legislación. La Administración le requiere sus datos relacionados con el proceso de elaboración de vino: Comunidad Autónoma, Ministerio de Agricultura, Sanidad, Entidades de Certificación, Consejos Reguladores... Son los mismos datos presentados de forma diferente. Mantener toda… Seguir leyendo ›

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