Elevage Glu es un coadyuvante de afinado que tiene la propiedad de regular el estado oxido-reductor de los vinos. Su empleo permite preservar los aromas varietales originales de la uva y evita la reducción post-fermentativa. Dosis de empleo: De 10 a 40 g/Hl. Forma de empleo: Dispersar directamente al vino.