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CURSO BASICO DE ELABORACION DE VINO ARTESANAL
1340001
¡Para iniciarte o mejorar en la elaboración de vino artesanal! ¡Reservatu plaza o regala para las próximas fechas!
Referencias específicas
Este curso presencial de elaboraciónde vino artesanal se desarrollará de forma demostrativa y práctica.
Se realizará en una sesión o día coincidiendocon la época de vendimia.
Durante la sesión se explicará el proceso deelaboración de un vino artesanal en los diferentes procesos de vendimia,despalillado y estrujado, maceración, prensado, fermentación, trasiegos yclarificación. Así, como los puntos críticos a tener en cuenta para elaborar un“vino con calidad”.
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