ARABINOL AROME GOMA ARABIGA BOMBONA DE 25 KG

Arabinol Arôme es un mix de gomas arábigas específicamente seleccionadas y mezcladas para estabilizar y proteger los aromas específicos de los vinos. Sus características físicoquímicas le dan un elevado poder coloidal, una buena redondez, la capacidad de atenuar las sensaciones ácidas y sobretodo la particularidad de un preparado de referencia para la estabilización de los aromas. Su empleo en vinos tintos ha demostrado que Arabinol Arôme posee una buena capacidad para preservar la fracción del color más inestable y esto la hace ideal también para el tratamiento de vinos tintos jóvenes. Dosis de empleo:50-180 g/hL.