FERMOPLUS SPICY FRUIT NUTRIENTE SACO DE 5 KG

Nutriente para levaduras con alto contenido en aminoácidos, ideal para obtener vinos con gran expresión aromática.Se aconseja una dosis de 20 a 60 g/hL. Fermoplus Spicy Fruit comparte con las variedades las notas afrutadas y especiadas, mejorando las variedades tintas e incrementando su potencial aromático. Se trata de un activante a base de cortezas y autolisado de levaduras, especialmente dotado de aminoácidos específicos fundamentales para la caracterización de vinos con un perfil aromático “afrutado y especiado”. El uso de este nutriente en el mosto permite que estos aromas típicos se perciban mucho más evidentemente en las variedades que naturalmente poseen los precursores, mientras que su aplicación en variedades diversas favorece la producción de aromas relacionados con estas notas.