ENDOZYM ICS 10 ECLAIR ENZIMA BOTE DE 250 GRAMOS
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ENDOZYM ICS 10 ECLAIR ENZIMA BOTE DE 250 GRAMOS

0030420
AEB
Precio
90,06 €
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Endozym Ics 10 Eclair, es una enzima pectolítica concentrada indicada para la clarificación de los mostos. Para conseguir procesos de clarificación de mostos más rápidos, Aeb se ha dedicado a la producción de preparados con elevada actividad pectinliásica (pl), que consiguen atacar las cadenas pépticas desde su interior, degradándolas rápidamente. Dosis de empleo de 0,2 ml a 0,8 ml por hectolitro o quintal. La dosificación indicada varía en función de la temperatura del mosto o del estrujado. Utilizando dosis más elevadas es posible compensar la influencia desfavorable de las bajas temperaturas.

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