Arabinol Dolce, aporta también todos los beneficios típicos de la goma arábiga: Mejora la estabilidad microbiológica.Mejora la estabilidad de los metales pesados y el calcio.Ayuda a la estabilización del color.Ayuda a la estabilidad tartárica directa e indirectamente.Incrementa la filtrabilidad.Convierte al producto apropiado para la post-filtración con cartuchos.