HUEVO DE BARRO

Huevo de barro, tapa fija.Todas las piezas llevan un recubrimiento de PEZ (Colofonia). Válvula doble efecto de polietileno incluida.Se sigue el antiguo proceso para la elaboración de las piezas y en la elaboración del barro, utilizando la misma materia prima mejorada. Empleando un horno de biomasa que permite alcanzar la temperatura idónea en todas las partes de la hornada, consiguiendo una cocción homogénea en todas las piezas, haciéndolas duraderas y resistentes. Según ensayos realizados, los componentes de los envases de barro influyen positivamente en el resultado final de los vinos, ya que no le aporta sabores ni aromas, siendo el vino el gran protagonista. Los movimientos internos del huevo permiten sobre todo un movimiento hacia arriba y hacia abajo con algunas circulaciones aleatorias. Permite tener un vino tranquilo con algunas agitaciones inciertas.Al trabajar a mano todas las medidas son aproximadas.