CURSO BASICO DE ELABORACION DE VINO ARTESANAL

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10,00 €

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Este curso presencial de elaboración de vino artesanal se desarrollará de forma demostrativa y práctica.Durante la sesión se explicará el proceso de elaboración de un vino artesanal en los diferentes procesos de vendimia, despalillado y estrujado, maceración, prensado, fermentación, trasiegos y clarificación. Así, como los puntos críticos a tener en cuenta para elaborar un “vino con calidad”.

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