CHIPS DE ROBLE FRANCÉS BOISELEVAGE F 4 F SACO DE 10 KG

Procedencia: Frances Dimensiones: 4 Tostado: Fuerte Los Boisélevage están tostados mediante un sistema de tostado "Batch único". El método, reconocido como el mejor, permite un tratamiento que penetra en el interior, hasta el corazón del chip de forma que permite una cesión homogénea. La dosifiación de los Boisélevage normalmente varia de 100 a 500 g/hL, en función del tipo de vino a tratar y de las sensaciones gustativas y olfativas que se deseen aportar. Para poder mejorar la dimensión 4 con dosis de 330 g/hL, tiene la misma superficie de intercambio que una barrica bordolesa.