CHIPS DE ROBLE AMERICANO BOISELEVAGE A 2 F/v SACO DE 10 KG

Origen: Americana; Quercus Alba Tostado: Fuerte Características aromáticas Confiere al vino características aromáticas dulces y agradables, que abarcan de la crema caramelo, al chocolate y a la vainilla.Características gustativas Aporta sobretodo polisacáridos con retrogusto dulce que aumentan la persistencia. Aplicaciones Vinos blancos y tintos: en dosis elevadas para caracterizar el producto con notas dulces, para prolongar el bouquet. Momento de empleo Apto para cualquier fase de la vinificación o del afinado.