ACIDO CITRICO PAQUETE DE 1 KG C-25

El ácido cítrico es un compuesto ácido orgánico en forma de cristales pequeños de color blanco o incoloros y de sabor agrio y ácido. Muy soluble en agua y en etanol y quimicamente y microbiologicamente estable.Es apto para aplicaciones alimentarias como aditivo (E330). Su aplicación principal es como saborizante, regulador del pH, acidulante y antioxidante en la industria alimentaria, aunque tiene también un gran número de aplicaciones tanto industriales como para profesionales y en el hogar.En la naturaleza se encuentra como el ácido de los frutos cítricos. Es un producto 100% biodegradable.