PACK PARAMETROS ANALITICA VINO COMPLETO

Análisis de vino completo, se determinan los siguientes parámetros: Grado Alcohólico: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/l. pH: Infrarrojos por transformada de Fourier. Acidez Total: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/l de ácido tartárico. Acidez Volátil: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/l de ácido acético. Ácido Láctico: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/l. Ácido Málico: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/l. Ácido Tartárico: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/l. Ácido Cítrico: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/l. Azúcares reductores: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/l. Glucosa + Fructosa: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/l. Masa Volúmica: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en 20/20. Extracto seco: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/l. Acetaldehído: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en miligramos/l. Glicerol: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/l. Sulfuroso Total SO2 T: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en miligramos/l. Intensidad Colorante: Espectrómetro UV-Vis. Tonalidad: Espectrómetro UV-Vis. Antocianos: Espectrómetro UV-Vis expresado en miligramos/lt. Índice de Polifenoles Totales IPT: Espectrómetro UV-Vis. Taninos: Espectrómetro UV-Vis. % Color amarillo: Espectrómetro UV-Vis. % Color rojo: Espectrómetro UV-Vis. % Color violeta: Espectrómetro UV-Vis. Sulfuroso Libre SO2 L: Yodometría Expresado en mg/l. Cantidad de muestra:100 ml. Plazo de entrega:48 hora