PACK SEGUIMIENTO DE MALOLACTICA
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Análisis de vino para maloláctica, se determinan los siguientes parámetros: pH: Infrarrojos por transformada de Fourier; Acidez Total: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/l de ácido tartárico; Acidez Volátil: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/l de ácido acético; Ácido Láctico: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/I; Ácido Málico: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/I; Sulfuroso Libre SO2 L: Yodimetría en miligramos/I; Sulfuroso Molecular: Cálculo expresado en miligramos/I. Cantidad de muestra:50 ml. Plazo de entrega: 24 horas.