PACK MOSTO- UVA COMPLETO

Análisis de mosto - uva, se determinan los siguientes parámetros: Grado Alcohólico probable: Refractometría/Infrarrojos por transformada de Fourier; Grado Brix: Refractometría/Infrarrojos por transformada de Fourier y grado; Grado Baumé: Refractometría/Infrarrojos por transformada de Fourier y expresada en grados; pH: Potenciometría/infrarrojos por transformada de Fourier y expresado en grados. Acidez Total: Potenciometría/Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gr/l de ácido tartárico. Ácido Málico: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/litro. Ácido Tartárico: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/l. Ácido Glucónico: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/l. Potasio: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/I; Nitrógeno amoniacal: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/I; Nitrógeno alfa amínico: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/I; Nitrógeno fácilmente asimilable (NFA): Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/I; Ácido Acético: Infrarrojos por transformada de Fourier expresado en gramos/l. Cantidad de muestra:100 uvas/50 ml mosto. Plazo de entrega: en el día.