NEW-CEL CARBOXILMETILCELULOSA BOMBONA DE 25 KG
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0030426

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87,42 €
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New-Cel es un polimero orgánico soluble en agua estudiado para garantizar la estabilidad tartárica de los vinos en el tiempo.El empleo de carboximetilcelulosa es admisible para vinos blancos y espumantes en la dosis máxima de 10 g/hl de peso seco. Composición y características técnicas solución de carboxilmetilcelulosa estabilizada en agua ionizada estéril con acido cítrico; bisulfito potasio; acido ascórbico. Cada 100 g/hl de new-cel aportan 2 mg/l de so2. Dosis de empleo para obtener la estabilización tartárica son normalmente suficientes 100 ml/hl de new-cel.
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