ENDOZYM TMO BOTE DE 1 KG
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ENDOZYM TMO BOTE DE 1 KG

0030248
AEB
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107,82 €
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Enzima pectolítico para la clarificación de mostos y vinos tintos. Endozym TMO es un preparado enzimático purificado y concentrado, extremadamente útil en los tratamientos de clarificación de los mostos y de los vinos tintos obtenidos mediante el empleo de vinificaciones en caliente, como en el caso del Thermo-flash y de la termovinificación. Con estas técnicas de elaboración es indispensable agilizar la fase de clarificación para estabilizar el proceso y conservar las características positivas presentes en los mostos y vinos.

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