MALTA CHATEAU PILSEN 6RW 3-3.5 EBC SACO DE 25 KG

Malta Château Pilsen 6RW, La malta belga de color más claro. Se produce utilizando las mejores variedades de cebada de 6 hileras invierno. Secada a una temperatura de hasta 80-85°C. Esta malta está bien modificada y puede ser macerada fácilmente con una infusión de una sola temperatura. Comparada a la malta Pilsen 2RS, la malta 6RW tiene una potencia diastática más importante. Nuestra malta Pilsen tiene un sabor de malta fuerte y dulce a la vez, y contiene una potencia enzimática suficiente como para ser utilizada como malta base. Uso: todos los tipos de cerveza. Hasta el 50% de la mezcla para las cervezas Pale (Pilsner, Lager) o como parte de la mezcla para otras cervezas. Color 3 - 3.5 EBC.