MALTA CHATEAU AVENA OAT MAX. 5 EBC SACO DE 25 KG

Malta Château Avena Oat, es producida de granos de avena descascarados. Este tipo de malta tiene un poder diastático muy bajo y extracto moderado. Características La malta Château Oat confiere una suavidad distinta a la cerveza. Es una malta perfecta para mejorar el cuerpo, la retención de espuma y el sabor de las cervezas oscuras. Utilizada como aditivo saborizante, potencia el sabor de galleta en la cerveza y confiere una textura única y una sensación cremosa en boca. Añade textura y sabor a cualquier cerveza oscura de tipo ingles. Uso: cervezas oscuras, porters, stouts, ales inglesas robustas, cervezas de invierno. Hasta el 15% de la mezcla.Color: max. 5 EBC.