LUPULO SAAZ PELLET T 90 COSECHA 2021 SACO DE 5 KG

Lúpulo Saaz. Aroma checo de la variedad autoctona de la zona del mismo nombre, muy suave con agradables notas de lúpulo. Saaz se recomienda para el segundo y tercer hopping. También se puede utilizar para el dry hopping. Se usa generalmente en todas las Pilsners checas destacadas y ayuda a definir ese estilo de cerveza. Es igualmente feliz en el estilo continental de Pilsner, Helles & American Light, Bock lagers y Ales light. Su aroma puede ser tanto leñoso como herbal mientras que puede crear un perfil de sabor que incluye bergamota, miel, leñoso, té de manzanilla y especias. Datos analíticos. Beta w / w 4.0 - 7.0%. Aceite totales 0,8 - 1,4. Cohumulona 12 - 17%. Mirceno 25 - 40%. Cariofileno 9 - 14%. Humuleno 20 - 30%. Farnesene <1%. Alfa w / w 4,1 %. Origen: Republica Checa.