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Azúcar candy oscuro, no calibrado. Propiedades físicas y químicas: Sólidos totales min 99 unit w%w (20º c) Metodo BSCH011. Ph min 6,5 max 7,5 unit sol. 1:1 BSCH001. Color min 250 max 450 unit EBC (CIE) Metodo BSCH027 Sacarosa min 99.5 unit w%w on ds Metodo BSCH036. Origen remolacha
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