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LEVADURA FERMO-ALE CERVEZA P-0.5
0030307
Referencias específicas
Fermoale, de origen escoces, es una levadura Saccharomyces cerevisiae para alta fermentación , utilizada para la producción de cervezas especiales. Dosis para mostos de 12ºP a 16ºP: De 60 a 100 g/hl. Temperatura de fermentación: 18ºC a 25ºC. La dosificación puede ser incrementada a temperaduras de fermentación más bajas. Atenuación:75%
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