LEVADURA FERMOALE D`LA GRANGE PAQUETE DE 0,5 KG
0030509
Referencias específicas
Fermoale D' La grange levadura paquete de 0.5 kg.Levadura versátil de alta fermentación seleccionada para la producción de cervezas estilo Saison de origen francés y belga, también para la producción de Biere de Garde. Esta levadura de elevada atenuación, de notas aromáticas ligeramente afrutadas, cítricas, fenólicas y especiadas. FERMOALE D'La Grange permite elaborar cervezas de cuerpo medio, perfil fresco y de trago largo.Dosis:40-80 g/hL.Rango de temperatura de fermentación: 16-24°C. Capacidad de floculación y sedimentación: baja
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