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LEVADURA SafLager S-23 FERMENTIS SOBRE 11,5 G C-152
8120005
Levadura para cervecería de fermentación baja originaria de Berlín, Alemania. SafLager™ S-23 es recomendada para la producción de lagers más afrutadas y con presencia de ésteres. Su perfil confiere a las cervezas una buena persistencia en boca. Dosis: 80 a 120 g/hl, idealmente a 12 – 18 °C
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