
Vinos en ánfora en Canarias: Prodel Agrícola introduce Drunk Turtle
Prodel Agrícola está transformando el sector vinícola con ánforas artesanales gracias a la marca Drunk Turtle. En Prodel Agrícola, siempre estamos buscando innovar y ofrecer a nuestros clientes los mejores productos en el ámbito agroalimentario. Es por eso que nos ilusiona anunciar que somos distribuidores oficiales de las ánforas de esta marca en las Islas Canarias.
¿Quién es Drunk Turtle?
Drunk Turtle es una marca conocida por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Especializados en la elaboración de ánforas para vino fabricadas artesanalmente con materiales tradicionales y ancestrales como cocciopesto y hormigón. Drunk Turtle se destaca por su enfoque en métodos de producción que respetan tanto el legado histórico como el medio ambiente. Sus depósitos no solo son apreciados por su funcionalidad y durabilidad sino también por su capacidad para mejorar el proceso de maduración del vino, permitiendo que desarrolle sabores más complejos y refinados.
Innovación y tradición en cada ánfora
Las ánforas de Drunk Turtle ofrecen lo mejor de ambos mundos: la estética clásica y la innovación tecnológica. Las ánforas de cocciopesto son particularmente populares entre las bodegas que buscan métodos de vinificación más naturales y sostenibles. Fabricadas de forma artesanal a partir de una mezcla especial de arcilla y fragmentos cerámicos, facilitan una microoxigenación natural que es crucial para la maduración del vino.
Por otro lado, las ánforas de hormigón de Drunk Turtle son valoradas por su robustez y su contribución a la estabilidad térmica durante el proceso de fermentación. Estos depósitos permiten un control más preciso de la temperatura, lo que es esencial para mantener la integridad del vino durante las fluctuaciones climáticas típicas de las Islas Canarias.
Tanto para las ánforas de cocciopesto, como para las de cemento, se pueden personalizar con accesorios de acero inoxidable, pintar el exterior según las necesidades de cada cliente y con capacidades desde los 350 a los 2.000 litros.

Ánfora Cocciopesto
Los depósitos de cocciopesto destacan por su durabilidad en el tiempo y su alta resistencia térmica. Su forma ovóide favorece la fermentación y la maceración con lías finas. Y la porosidad del cocciopesto permite una microoxigenación lenta a través de un proceso completamente natural.

Ánfora Hormigón
El cemento es un material con características físico-químicas que permiten una perfecta conservación del vino. Está comprobado que los depósitos hechos de este material aportan mayores garantías de durabilidad e higiene. Estos depósitos están hechos con cemento, arena de río, fibras naturales y agua de manantial para conseguir un espesor considerable en sus paredes.
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