ACIDO TARTARICO GRANULADO SACO 25 KG CALIDAD FAR BP/EP/USP

Ácido Tartárico Natural (C4H606) (2R, 3R)-2, 3-dihydroxybutane-1, 4-diodic acid. Formato en cristales incoloros o polvo blanco, sin olor y con un fuerte sabor ácido. Peso molecular: 150.09. Solubilidad en agua: 139 g/100 ml a 20º C. Peso específico: 1.76 g/ml. Punto de fusión: 168-170 ºC. Solubilidad en agua: 147 g/100 mla 25º C. Densidad aparente: 0,6-1,3 g / ml. Solubilidad en alcohol: 33g / 100 ml. a 25º C. Ph 1.5g/l. en agua 2,2. Químicamente es muy estable en el aire y no muy hidroscopio.