SORBATO POTASICO E-202 PAQUETE DE 1 KG C-8

Sorbato potásico E-202, es un conservante muy utilizado en la industria agroalimentaria para prolongar la vida útil de los alimentos. Se emplea para prevenir el crecimiento de hongos, levaduras y algunas bacterias, evitando así el deterioro y la pérdida de calidad de los productos. Usos en el sector agroalimentario: Vinos: Previene la refermentación en vinos dulces, especialmente aquellos con alto contenido de azúcar. Quesos: Evita el crecimiento de mohos en quesos para untar, entre otros. Productos horneados: Se utiliza en pan, pasteles, galletas, etc., para prolongar su frescura. Lácteos: En yogures, quesos, cremas, mantequillas y margarinas, ayuda a controlar el desarrollo de microorganismos. Aderezos y salsas: Previene el deterioro de mayonesas, vinagretas y otras salsas. Frutas y verduras procesadas: Se usa en mermeladas, frutas secas y conservas. Bebidas: Se encuentra en refrescos, zumos y bebidas energéticas. Otros: También se utiliza en productos cárnicos, productos de panadería y confitería. Beneficios: Prolonga la vida útil de los alimentos: Al inhibir el crecimiento de microorganismos, evita que los alimentos se descompongan y se echen a perder rápidamente. Preserva la calidad: Ayuda a mantener la textura, el sabor y el valor nutricional de los alimentos. Es seguro para el consumo humano: Es un aditivo alimentario aprobado y considerado seguro por organismos internacionales como la OMS y la FAO. No altera el sabor ni el olor de los alimentos: Es un conservante incoloro e inodoro. Eficaz en un amplio rango de pH: Funciona bien tanto en alimentos ácidos como neutros. En resumen, el sorbato de potasio es un conservante versátil y efectivo que ayuda a mantener la calidad y seguridad de una amplia variedad de alimentos, contribuyendo a reducir el desperdicio de alimentos y a ofrecer productos más duraderos al consumidor.